たらこスパゲティに
ジャバンのりをいっぱいヽ(*´∀｀)ﾉ
少し、
ほんの少しゴマ油の香りが
分かるようになった気がする。
けど海苔の香りはまだかなー
嗅覚の誤爆が
頻繁な今日この頃。
その場に絶対ないだろう、って
匂いが ふわっと香ることが
よく起こるんだよ。
不思議だな (ﾟДﾟ*)
世の中、玉ねぎが高いままなので
玉ねぎなしで作るは
ポークビーンズ風の煮込み料理ヾ(*’ω’)ｼ
＜材料＞
豚肉(こま切れやひき肉など) 100ｇ
ベーコン 50g
セロリ 1本
人参 1/2～1本
豆類 200g(ミックスビーンズ、ひよこ豆、キドニービーンズ、大豆など)
にんにく １かけ
オリーブ油 大さじ1杯
トマト水煮缶 1缶
水 100cc
料理酒 50cc
顆粒コンソメ 大さじ１杯
はちみつ 小さじ1杯
ケチャップ 大さじ2杯
ウスターソース 大さじ2杯
塩 小さじ1/2杯
こしょう 少々
＜作り方＞
① ベーコンは1cm幅に切る。セロリ、にんじんは1cm角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
② フライパンにオリーブ油 おおさじ1杯、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉、ベーコンを加えて炒める。
③ 豚肉の色が変わったら、セロリ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
④ 豆類、トマト水煮缶、水 100cc、料理酒 50cc、顆粒コンソメ 大さじ1杯を加える。
⑤ 煮立ったら、はちみつ小さじ1杯、ケチャップ 大さじ2杯、ウスターソース大さじ2杯、塩 小さじ1/2杯を加えて、10分ほど中火で煮込む。
⑥ 塩こしょうで味を調える。
コメント