料理
料理
料理 
レシピ レンコンとこんにゃくの炒め煮/にんじんのごま塩炒め
今日は れんこんとこんにゃくの炒め煮 人参とえのきの炒め物 梅きゅう キャベツの味噌汁 ≪れんこんとこんにゃくの炒め煮≫ 鶏もも肉 200g れんこん 300g こんにゃく 1枚 だし汁 300cc しょう油 大さじ2.5杯 料...
レシピ おだんごスイートポテト
今日は次女とのお約束 一緒にスイートポテトを作る 楽しそうにコネコネしています もっと自由にしてイイんだけどなぁ 長女は独創的だったけど 次女は考えが理屈っぽくて大人しい ありがと(ｎ'ω'ｎ*) ≪おだんごスイートポテト≫ さつまいも ...
レシピ 柿と大根のなます、白菜のミルク煮
柿の美味しい季節ですね 長女が生まれる前～５歳まで住んでいた 愛知では 目の前に住んでいた大家さんが 庭先に成る甘くて美味しい柿を 毎年くださったこともあり、 長女は幼少の頃より 柿が大好き。 幼稚園のお誕生会で好きな果物は柿ですって言うく...
レシピ ハッシュドポーク
今日は我が家で 長女とお友だちが二人で出演する 来年の日舞の舞台の演目を練習。 とても穏やかで気立ての良いお友だち、 2人でいるときは 長女も穏やかな気持ちで時間を 過ごすことが出来て感謝です。 一つ年上で、美術部の先輩。 これからが高校受...
レシピ えびの下処理と甘酢炒め
まだまだ続く夫の豆腐ダイエット 姉妹のかかりつけ病院が入った 医療フロアのある施設の １Fのスーパーで 2個\300で見かけた、と伝えた結果 夫自ら大人買いしてきました スンドゥブに合うかしら、 今日は大皿？料理です なすのオイスターソース...
料理 味噌づくり2年目の秋
ほんとは9月に やるべきなんだろうけど ３月に仕込んだ味噌の確認です 味噌づくりでは、 カビが出ることは さほど珍しいことではないようなのですが それでもやっぱり、ドキドキです 昨年同様、色は濃そうだけど、 見た感じ カビはいなさそう いざ...