料理

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梅仕事

赤梅酢を使おう

雨続きから やっと晴れが続いて 梅干しの土用干しが出来そうだったのに そんなときに限って 忙しくて 作業できない日が続くんだ(TωT。) ただ、近いうちには 土用干しが出来るはずだし、 と言うことは、 もうすぐ新しい梅酢が出来るということ!...
レシピ

しいたけは菌類、いいえ、きのこです

マルシェで ハンドメイドアクセサリーを 販売しているお友だちが 野菜を買ってきてくれた!ヽ(´∀`*)ノ とうもろこしに、 カリーノケール 初めて見た!(n'ω'n*) とりあえず、 サラダにしてみよ(`・ω・´)b チーズ粒マスタードレッ...
梅仕事

梅仕事 第三弾

なにか、 どこかから視線を感じると思ったら ゴリ様に拝まれていました Σ( ̄Д ̄;) にゃんと…。 梅干しに赤紫蘇を投入しました! 次は7月末~8月上旬にかけて 土用干し お天気に恵まれますように(*´人`)
嗅覚異常

ポークビーンズ風

たらこスパゲティに ジャバンのりをいっぱいヽ(*´∀`)ノ 少し、 ほんの少しゴマ油の香りが 分かるようになった気がする。 けど海苔の香りはまだかなー 嗅覚の誤爆が 頻繁な今日この頃。 その場に絶対ないだろう、って 匂いが ふわっと香ること...
料理

水切りヨーグルトお菓子

自家製ヨーグルト、 使用機器 タニカ ヨーグルティア ・ガセリSPヨーグルト   設定温度37℃、7時間 ・ビヒダスヨーグルト便通改善   表面をラップで覆う、   設定温度37℃、7時間 ・乳酸菌ヘルベヨーグルト   表面をラップで覆う ...
料理

オートミールクッキー

新一年生の次女、 幼稚園の頃は 給食が11時半からだったけれど、 小学校に上がったら 給食の時間が 1時間遅い12時半になって お腹はぺっこぺこ。 朝ごはん自体は 未就園時代から 姉に合わせているので 就学して早まったとかは 無いのだけれど...
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