日常 手作り味噌づくり２年生
今年で２回目の手作り味噌作り。カビや菌の混入が怖いけど、今年はマスクとビニール手袋で武装した次女に手伝ってもらうことにしました。
料理
日常 
料理 豚のごぼうぐるぐる巻き
戦争反対 どんな言い訳も 一般市民を攻撃していい理由にはならない にゃんずのおうちの中で にゃんベッド落下。 まるごと落ちたのは もちろん楓。 その状態で中に入るのは もちろん椛 (´艸`＊) 今日はぐるぐるヾ(’ω’＊)ｼ 豚のごぼう巻き...
料理 塩サバのカレー焼きと楓さん
今日もまた、 物欲しそうな顔で パパのお皿を覗き込むのは楓さん ほらほら、だめですよー そんなに物欲しそうな顔したって 絶対、あげないんだもん。 晩ごはんは 塩サバのカレー焼き、ブロッコリー、 青梗菜とカニカマのとろみ煮、 豆腐とわかめの味...
料理 かつおぶし厚削り
我が家のだし生活を支える 金虎 業務用「鰹厚」削りぶし 250ｇずつパックに分けて冷蔵庫へ。 ぁぁ、なんて綺麗なかつお節 ここのはいつも、 匂いもよくて、透明のだしが取れるし、 カスも少ないから気に入ってるんだ ということで、 今日の次女さ...